毕业论文
您现在的位置: 比利时 >> 比利时发展 >> 正文 >> 正文

梦龙冰淇淋被指用料双标,用便宜原料解

来源:比利时 时间:2023/3/7
北京中科白癜风医院门诊靠谱吗 https://m-mip.39.net/czk/mipso_5153151.html

近日,有网友在微博发文称,和路雪旗下冰淇淋品牌梦龙“双标”,“梦龙冰淇淋国内版是大比例人造植物奶油,只有少量的奶粉,而在欧洲生产的梦龙却是牛奶制作的。”

8月1日晚,梦龙官方微博发布文章,回应了网络舆论的疑问,认为外界混淆了植物油脂和植脂末的概念,但此解析随后被解读成“梦龙承认使用植物油脂替代牛奶”,还因此上了微博热搜。

有食品方面的专家表示,乳脂和植脂并没有严格意义上的好坏之分,说“植脂不如乳脂”,很可能是混淆成了“植脂末”,然后就脑补成了氢化植物油、反式脂肪。还有行业分析师指出,植脂的价格相对乳脂要稍微便宜些。

红星资本局查询《食品安全国家标准——冷冻饮品冰淇淋》发现,冰淇淋可分为全乳脂型、半乳脂型和植脂型,三者的一项重要区别是冰淇淋主体部分乳脂质量分数的百分比上差别较大。

目前,梦龙官方微博已经删除了上述解析文章,但尚未对此次植脂风波作出正式回应。

专家:两者谈不上谁好谁坏

但植脂比乳脂成本低

在消费者的心中,“比利时进口巧克力”“高端冰淇淋”一直是梦龙的标签。在冰淇淋普遍价格为5毛、1元的年左右,梦龙冰淇淋的标价就已是5元一支了。

那么,梦龙雪糕到底是不是“双标”?

红星资本局发现,在和路雪京东自营旗舰店,一款64g装卡布基诺口味的梦龙冰淇淋,配料表上排名第一的是饮用水,其次为牛奶巧克力、白砂糖、橄榄油、乳粉等等。而在亚马逊美国

转载请注明:http://www.0431gb208.com/sjszyzl/3961.html