无论是情人节、圣诞节、教师节还是婚礼、生日，精美的巧克力作为礼物总是会让人心跳加速的选择。
关于巧克力，很多人只知道比利时、法国或者瑞士。但事实上，德国才是巧克力第一大国，也是世界上最大的巧克力“工厂”之一。位于德国巴伐利亚的LAUENSTEIN城堡巧克力就是以制作顶级Pralinen（欧洲也常叫作Praline或者Pralines）巧克力的悠久历史而闻名的品牌。
lauenstein城堡巧克力LAUENSTEIN德国进口城堡巧克力酒心微醺礼盒23颗情人节微京东好评率%无理由退换￥购买Pralinen是一种欧洲典型的夹心巧克力糖果，由于高难度的制作方式、要求严格的工艺流程以及优质新鲜的原材料，Pralinen被认为是巧克力制作艺术的巅峰之作，顶级巧克力的代名词。
Pralinen的娇贵属性致使其极难保存或者长途运输，所以一般会整齐、美观地陈列在冷藏柜中，以“克”为单位来销售，消费者可依个人喜好或对方口味，选择及搭配不同口味、数量的巧克力。为了让更多巧克力爱好者品尝到这种顶级美味，LAUENSTEIN推出了多种口味组合的Pralinen礼盒，每一颗都由巧克力大师纯手工制作，从德国巴伐利亚新鲜空运来到中国。
LAUENSTEIN品牌最早可以追溯到17世纪80年代，由柏林的甜品大师路德维希为心爱的小镇姑娘创立的一家巧克力和糖的手工店。在往后的几十年里，女孩成了大师的灵感“缪斯”，他为她创造出了各种“富有灵魂”的巧克力，酒味Pralinen就是其中最杰出的代表之一。
LAUENSTEIN的酒味Praline是把各种世界闻名的烈酒，比如德国雷司令、德国树莓酒、德国猛士啤酒、牙买加朗姆酒、苏格兰威士忌、意大利苦杏酒、法国干邑、黑森林樱桃白兰地、勃艮第黑皮诺红葡萄酒等，混合巧克力、水果、咖啡或者坚果等高质量原料，做成了细腻柔软美味的Pralinen巧克力。
打开包装能闻到扑鼻的酒香，夹心中的香气也会慢慢渗入巧克力薄壳中，咬下去酒味由弱渐强，像是在吃一块层次丰富的甜点。很多吃过的人都赞不绝口，称它为“世界美酒地图”，带你品尝到几十种不同的世界特色酒款，既过了微醺的酒瘾，又能享受巧克力丝滑的快感。
除了好吃，原料也出色之外，LAUENSTEIN城堡巧克力出名还有一个主要的原因——技术难度。
LAUENSTEIN的巧克力工厂位于德国巴伐利亚的“绿色皇冠”弗兰肯森林。工厂环境一直保持着最适合巧克力制作的15-20℃的恒定温度，确保每一颗巧克力的口感和味道最优。
和其他流水线品牌不同，LAUENSTEIN秉承了德国人的认真与严谨，坚持每一块巧克力都纯手工制作。本身难度系数极高，而加入酒精，会让夹心更难成型。最难的是最后一步，巧克力壳放入夹心后封口，如果稍微用力不慎，夹心层就会碎掉。如果你对巧克力有了解，应该知道夹心层越薄越难做，对比市面上其他的夹心巧克力块，LAUENSTEIN城堡巧克力，几乎只有一半的厚度，可以说每一颗都是独一无二的限量版。
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