如果举办一场特殊的健美大赛，让陆地所有的大型动物都来参与，相信就算是肌肉猛男“史泰龙”和“施瓦辛格”两位来了只怕也会被淘汰在初赛，因为自然界中肌肉发达、体格强健的动物实在是太多了，狮子，大象，犀牛，黑猩猩，棕熊，袋鼠等等，种类多不胜数。
那么谁会赢得这场比赛呢？可能有人预测是体型巨大的大象，有人预测是肌肉结实的黑猩猩，有人预测是犀牛，还有人预测是会拳击的袋鼠。尽管比赛规则直接关系到比赛结果，不过一种圈养牛有实力夺得冠军之位，它就是肌肉横露的比利时蓝牛。
“比利时蓝牛”说起名字可能有人比较陌生，但它的照片相信大家都在网上看见过，高高凸起的肌肉轮廓，着实让不少健身男羡慕不已，比利时蓝牛也因肌肉发达而走红网络，成为牛界的“斯瓦辛格”，说实在的，比利时蓝牛比施瓦辛格强壮多了。
当你首次看到比利时蓝牛照片的时候，肯定会有一丝怀疑，这张照片会不会是PS出来的？因为平常所见到的牛都不是这个样子，但这些照片却是真的。曾一度有人怀疑，是不是有人特意给比利时蓝牛注射了某种增长激素，才导致它长出满身肌肉。
比利时蓝牛，顾名思义原产于比利时，起源于19世纪，但是他与普通的牛体型不太一样，显得非常壮实，多处肌肉明显鼓了出来，所以体内脂肪含量少，蛋白质含量很高，有研究显示，出肉率极高比其他品种牛多提供18%肌肉，骨头少10%，脂肪少30%。
事实上，比利时蓝牛产生于一次自然的基因突变过程，19世纪中叶，比利时中部一种本地牛品种和英国短角牛进行了一次大规模杂交活动，结果诞生出一批肌肉发达的牛犊，它就是现在比利时蓝牛的始祖，这是万万没有想到的结果。尽管基因突变是自然的，但人类实际干预了繁殖。
比利时蓝牛之所以肌肉变得如此发达，是因为肌肉生长抑制素基因中具有天然突变，肌生长抑制素是一种抑制肌肉发育的蛋白质，这种突变还会干扰脂肪沉积，从而导致肉非常瘦。由于肌肉生长抑制素基因不能以其正常能力起作用，从而导致瘦肌肉加速生长。
比利时蓝牛刚一诞生，人类就被这种肌肉发达的动物给迷住了，肉质口感绝佳，营养丰富，属高品质牛肉，而且该品种增长速度极快，现在，比利时蓝牛牛肉深受全世界人喜爱，随着时间的推移，已经广泛分布在美国、加拿大等20多个国家，成为牛肉最重要来源之一。
但比利时蓝牛存在一个非常棘手生存问题，在人类不干预情况下，无法自然正常繁殖，由于比利时蓝牛全身肌肉过于发达，产道自然变窄，而小牛犊在肌肉生长抑制素基因突变的作用下，体重是普通胎生小牛两倍，因此不论是受孕还是分娩都在受罪，需要剖腹产才能取出。
即便比利时蓝牛的产肉率非常高，但由于剖腹产的需要，和对更浓缩饲料的需求量也很大，意味着该种牛的饲养成本工作量都比正常的肉量要大得多，在市场经济之下，人们不得不再次考虑经济性，因为从经济意义上来说，现在比利时蓝牛整体生产效率仍不清楚。
按自然发展规律角度来说，比利时蓝牛并不符合自然发展规律，因为它们无法正常遗传后代，需要人工剖腹产来分娩，这显然是不合理，况且怀孕对于比利时蓝牛来说，是在受罪。如果哪一天人类抛弃了比利时蓝牛，那么它将很快消失，成为地球历史长河中的一部分。
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