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上海钟薛高荣获七枚布鲁塞尔iTQi顶级美

来源:比利时 时间:2023/6/19
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近日,有着全球食品界“奥斯卡”之称的比利时国际风味暨品质评鉴所(InternationalTasteQualityInstitute,iTQi)国际顶级美味大奖公布了年的获奖名单。中国本土冰淇淋品牌钟薛高一举斩获七枚“顶级美味奖章”(SuperiorTasteAward),其中有两款口味获得2星奖章,五款口味获得1星奖章。这是我国大陆冰淇淋品牌首次荣获此奖,标志着中国本土冰淇淋正式进入世界顶级品质食品行列。

国际风味暨品质评鉴所(iTQi),总部位于比利时首都布鲁塞尔。作为国际领先的美食与饮品评鉴机构,iTQi从年起就在这里,对全世界多个国家的美食进行评鉴,每年的获奖产品将被颁发“顶级美味奖章”。

之所以被称为食品界的“奥斯卡”,是因为大奖评委会是由15家最负盛名的欧洲餐饮烹饪和饮料专家协会所组成,来自世界20多个国家的多名极具声望的首席大厨(包括多家米其林餐厅主厨)和饮料专家完全通过“盲测”的方式,为全球世界各地的优秀食品进行品鉴和评比。

来自中国上海的冰淇淋品牌钟薛高在年度国际顶级美味大奖上拿到了7枚“顶级美味奖章”,其中包括两枚2星奖章和5枚1星奖章,这也是中国大陆的冰淇淋品牌第一次在这个国际顶级评选中获奖。

钟薛高获得2星顶级风味奖章的分别是旗下特牛乳与丝绒可可两款经典口味。特牛乳奶香浓厚不腻,丝绒可可则是A+级巧克力和纯牛乳按黄金比例融合,为众多牛奶巧克力爱好者所追捧,二者均为钟薛高的明星产品。

年5月钟薛高于上海正式亮相,上市伊始即成为现象级冰淇淋品牌,并于当年双十一摘得天猫冰品类目销量第一的桂冠。在刚刚过去的天猫6.1大促中,钟薛高仅用3分钟就超过了去年全天的销量。

近年来,随着国潮、新国货流行于中国乃至世界舞台,新一代的中国本土品牌正在逐步崛起,不仅仅是依靠营销和故事,而更多会专注于品质和价值。成立仅一年多的钟薛高正是在这个大时代背景下,凭借着对品质和价值的不断塑造,脱颖而出,成为新国货品牌的代表之一。

钟薛高上市以来,其产品以外观造型独特,原料不惜工本著称,并且尽可能使用环保材料,从而在短期内汇聚了大量重度消费群体。即便价值不菲,却因其追求自然和健康的潮流趋势,精工细作的风味品质,充分延续了老一代上海品牌的风格,让人看到新的中国品牌的成长方向。

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