白啤和黄啤是两种酒体风格不一样的啤酒,白啤以大麦芽(60~70%)和小麦芽(25~40%)为原料,有时加入5%的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成,而黄啤是采用短麦芽做原料酿制,是我国啤酒生产的大宗产品。那么,白啤和黄啤哪种好喝一点?要了解哪种好喝,我们先来了解下白啤和黄啤的味道差别,一起来了解看看。
白啤和黄啤的味道差别
白啤以小麦芽生产为主要原料的啤酒,酒液呈白色,清凉透明,酒花香气突出,泡沫持久,适合于各种场合饮用。而黄啤酒酒体呈模糊的蜜黄色,有着稠密洁白细腻的泡沫层,散发浓郁的醇美麦芽香味和树脂酒花香。口感柔滑,醇厚,回味干爽、清淡、有着特别柔和的甘甜味。
所以,要说白啤和黄啤哪种好喝一点,就看大家个人的口味喜好了,白啤和黄啤的味道都各有特色。
白啤和黄啤怎么喝好喝?
1、白啤的喝法
一般来讲,德国白啤麦芽度偏高,适合搭配白肉、香肠以及稍显油腻的海鲜,同时还可以配一些酸黄瓜以及酸菜作为搭配食用。在传统德国美味中,最知名的就是烤猪肘,外皮烤得焦黄的肘子搭配切得细细的酸菜丝和土豆泥。猪肘外皮虽然焦黄但是切开发现内里的肉、筋和膜都还鲜嫩,此外巴伐利亚香肠也是白啤的绝配。
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2、黄啤的喝法
黄啤可以加入汽水喝,雪碧就是个不错的选择,另外加入柠檬汁等柑橘类果汁柠檬、柳橙等柑橘类果汁。
¥5青岛崂山啤酒崂友记10度黄啤ml*12听整箱1箱装京东好评率98%京东配送旗舰店¥52购买啤酒的饮用方法基本都是一样的,没有太多的限制,大家喜欢怎么喝就怎么喝。但是要保持良好的饮酒习惯,不可过量饮酒,也不能盲目饮用,要根据自身情况合理选择。
上述内容就介绍到这里,大家对“白啤和黄啤哪种好喝一点?白啤和黄啤的味道差别”的内容了解清楚了吗?白啤和黄啤口感各有特色,大家依据喜好选择即可。
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