前言
对资深吃货而言，巧克力的制作可以称得上是一门艺术，比利时巧克力更是许多人的不二选择。而比利时巧克力商店MiamFactory竟然用3D打印机做起了巧克力，这一做就是艺术品级别的，每单层巧克力的厚度仅为0.2毫米，可精确制作任何形状的巧克力。
Miam在法语中的意思是“美味的”，不过这家店的巧克力可不只是美味这么简单。三个月前，比利时列日大学的智能烹饪实验室创立了这家巧克力商店，而这个实验室专门研究与食物、饮品相关的高新科技，已经发明了四台特殊的3D打印机。
MiamFactory除了制作3D打印巧克力，还在巧克力和马卡龙上为顾客刻留言、标志。
为奖励复活节寻彩蛋活动的胜利，当地一家啤酒厂商就定制了啤酒瓶形状的巧克力。厂商认为，这是巧克力与啤酒的结合，没有什么比这再有比利时特色了。
这种3D打印巧克力的原料就是融化的巧克力，制作完成后可立即食用。依据巧克力形状的复杂程度，一块3D打印巧克力的制作时间为10分钟到3小时不等。比如制作啤酒瓶形状巧克力，就刚刚好花了3小时时间。
目前，黑巧克力是最受欢迎的口味，不过3D打印技术也可应用于牛奶巧克力和白巧克力。
来源：北京吃货V
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