在塞尔维亚的第一餐选择的是FARO餐厅，来塞尔维亚之前觉得这里的料理应该和欧洲其他料理的做法差不多，是精致的finedining，没想到刚看到他们的美食卖相就已经颠覆了我对塞尔维亚美食的看法，这里的很多食物都是以炭火烧烤为主，就像是我们爱吃的深夜重口味美食，略咸，但是跟比利时、德国相比就淡多了，因为盐是食物的生命线，所以只要盐的量把控的好，食物总是不会缺乏灵魂的。
塞尔维亚人非常重视午餐，对早、晚餐要求相对比较简单。午餐通常是以汤开始的，例如牛肉浓汤，在汤中加入原味酸奶块，营养又美味，吃完之后我回家也打算这么尝试着去做汤！品尝完汤之后再是主菜和点心。他们也非常喜欢吃牛肉，而且关键是这里的物价超级便宜，就算是一块大大的牛排，折合成人民币也就没几十块，葡萄酒折合成人民币也不过20元，在这里就算是敞开了吃也不会心疼的！
除了主菜的肉类以外，塞尔维亚的小食也相当出色了，有独特风味的煮玉米、炸成焦色的薯条、软脆比例恰好的煎饼搭配熏肉肠、十分有烟火气的面食等等都很有特色，给我留下最深的印象的还是他们的手工辣酱，酸酸辣辣的让人吃了一口就忍不住去蘸下一口，总之塞尔维亚料理是能让我的中国胃吃出家乡满足感的风味，而且别说是小仙女们的小鸟胃了，就是大胃王在这里吃也是不会让钱包感觉到负担~
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