早午饭所有晋级,火成网红新地标!
做魔都独①家的改革美式早午饭
只在周末和节沐日16:00前供给!
颜值逆天,1份最少5种食材!
尚有会流心的“瀑布蛋”!
合并欧、亚、英、美韵味
帮你省下周游天下的机票钱!
文末50元朝金券免费领?
◎火了16年的Brunch始祖来了◎
「美式西餐」界大佬——蓝蛙,原来早在16年前就有Brunch,算得上都是魔都Brunch界的始祖了。此刻崭新晋级啦!专做当代美式Brunch,完备合并欧、亚、英、美等多种烹调精粹!在上海再也不必纠结去那里享受早午饭啦!(只在周六、周日与节沐日生意发端至16:00前供给哦)◎4种蛋处分,藏着瀑布级流心◎
-班尼迪克蛋系列-
在蓝蛙,光是1颗蛋都能有n种弄法,一言不合就流心暴击,仍旧瀑布级其余!况且用的都是适合生食准则的优良鸡蛋,能够安心享受完备的半熟状况!个中酱酱最爱的即是班尼迪克蛋,能够说是Brunch中的C位处分啦!
外型雷同一个“小汉堡”,层层叠叠地垒起来,每一层的食材都不尽雷同。采取智利烟熏三文鱼,搭配自家制做的全麦麦芬,再淋上主厨秘制的清香荷兰汁,口感协做地方才好。
完备的班尼迪克蛋少不了荷兰汁的装点,蓝蛙的荷兰汁都是主厨秘制的,添补了黄油的香浓和柠檬的清晰。划开让半熟蛋液瀑布般流下,和荷兰汁搀杂,浸湿到其余食材和麦芬,口感变得更为丰盛!
吃法①:先尝三文鱼吃法②:麦芬蘸蛋液保举2种酱酱最爱吃法!三文鱼嗜好者能够先把藏在中心的智利烟熏三文鱼独自品尝,而后再吃其余食品。麦芬蘸蛋液也是必试的吃法,全麦麦芬的口感具备韧性,阻挡易切开,能够用手直接蘸着吃~
蓝蛙烟熏三文鱼班尼迪克蛋的姐妹款!表层的一抹绿是蓝蛙秘制牛油果荷兰汁,在保守荷兰汁中介入牛油果泥,比一般荷兰汁更为淳厚,透着清晰的果香。再加之英式班尼迪克蛋,在本来英式早饭的根底上完备晋级。
班尼迪克蛋仍旧嫩到极致,微微一划蛋液就如瀑布版倾注而出!
藏在班尼迪克蛋下面的蘑菇和牛排菇详细是潜藏彩蛋,提早用黄油炒过,鲜嫩多汁,搭配麦芬吃又补充了几分芬香。
-溏心蛋系列-
这边呈现了第②种蛋类烹调方法——溏心蛋!第一眼就宛若感触到细微海风的地中海式Brunch代表!鱼肉、杂粮、蔬菜彼此合并,却又不失自己口感,说是黄金组合也不为过!
记得在吃的时分先让溏心蛋的蛋黄流下,和其余食材搀杂着吃!淋上主厨特制的亚洲韵味微风酱汁,集体风凉无负责,想安利给减脂健身党!
-炒蛋系列-
这份“美式大早饭”,份量是真·大!点上1份,能足足吃到7种典范食材,性价比超出海角!炒蛋、肉类与面包的典范组合,充足表示了美式brunch的特点。
鸡蛋能够自在筛选是太阳蛋仍旧炒蛋,馋嘴酱筛选的炒蛋进口极为顺滑,出处是由于介入牛奶!微微一扯,就可以完备离别!
底部是蓝蛙中心厨房克己的蔓越莓干面包,品格绝对不输给表面烘培店。再叠上了香脆培根、毫无淀粉感的巴克夏黑猪德式腊肠和炒蛋,一口塞入嘴中,超超超等知足!
-太阳蛋系列-
煎蛋里酱酱最爱的即是太阳蛋啦,界限卵白凝聚,中心蛋黄仍旧是流心的状况!也能够把太阳蛋划开,和其余食材拌匀了再吃哦!这边的德式不是德国式而是德州式,是典范的南美韵味~
酥脆的蒜香薯角和多汁的巴夏克德式黑猪腊肠,搭配辣牛肉酱详细是直击魂魄,吃完能够精力满满一全日!
◎省下机票钱,一站打卡寰球早饭◎
-腓力牛柳欧式三明治-
奶油芝士与欧式三明治搭配的改革Brunch。欧式三明治摆盘特殊,不同于一般三明治,能让你第一眼就看到全体食材。以低温发酵面团克己的面包为底,完备完备了欧包的柔韧酥脆。
在腓力牛柳上铺上一层车达芝士,用牛柳自己的热度融解芝士,滋滋滋融解的芝士详细也融解了吃货们的心!
腓力牛柳肉汁充分,口感又软嫩,况且脂肪含量低。牛柳和车打芝士完备连接在了一同,趁热吃还能够拉丝~由于集体比保守三明治少一局部包,能够空出更多的胃来品尝其余食材啦!
-蓝蛙法式焦糖酱煎酿土司-
法式的煎酿吐司,用奶香清香的北海道吐司,裹上玉桂蛋液煎制,内部还抹上了比利时焦糖饼干酱。记得趁热吃,中心的焦糖饼干酱才会是流心的哦,吃起来还带有饼干的颗粒感!
蘸了枫糖糖浆后,就感触到玉桂、焦糖、枫糖的多重香味暴击!Brunch点上1份,一全日心思都是甜甜的啦~
◎重磅!新店营业就在七宝◎
此次蓝蛙将新店开在了极具人流量的七宝万科,不到饭点时光就人满为患!陆续了从来的美式怀旧气概,营建出和缓的就餐气氛。
店内尚有大片的落地窗,周末坐在窗边,晒着和缓的阳光,品尝优良的Brunch,绝对是身为吃货的一大甜蜜!
酱酱还给你们请求了甜头
上海美食攻略×蓝蛙独家优待
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行使法则:
行使日期:停止6月30日
本券花费满元可用
每桌仅限1次,弗成叠加行使仅限周末及节沐日16:00前行使
仅实用于蓝蛙Brunch早午饭
(详细行使法则详见优待券注明)
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周末就动身
店名:bluefrog蓝蛙(七宝万科广场店)
??漕宝路号七宝万科广场LB-1号
(地铁9号线七宝站2号口走路70m)
??-
??元
??10:00—23:00
(Brunch只在周六、周日与节沐日生意发端至16:00前)上海美食攻略独家粉丝甜头:答复关键字“蓝蛙”至后盾,即有机缘取得价钱元的Brunch代金券1份,合计5份。(仅限周末及节沐日16:00前行使)下拉get更多门店地方
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