巧克力制造商BarryCallebaut设立了专门的甜点3D打印工作室，为厨师提供了机会来制作可大规模复制的定制设计。
在百乐嘉利宝集团的全球品牌装修，蒙娜丽莎，是负责发射什么团形容为‘世界上第一个个性化的大型3D打印巧克力’。
厨师可以与MonaLisa3DStudio合作开发自己复杂或独特的作品，该作品将使用其先进的打印技术按所需数量进行复制。
该品牌说：“MonaLisa3DStudio使您能够以看不见的巧克力体验，以及以前无法生产的创新形状和设计，为客人或顾客带来惊喜。”
他补充说：“这是世界上第一个也是唯一的一个工作室，我们可以用真实美味的巧克力3D打印您的作品或设计。”“并且您可以与我们的设计团队一起创建以探索新的想法，形状和体验。”
该技术使厨师能够设计出更具个性化或互动性的甜点，因此更有可能在社交媒体上分享。
MonaLisa3DStudio与加泰罗尼亚餐厅ElCellerdeCanRoca的著名糕点厨师JordiRoca合作，为该项目的启动开发了招牌甜点，展示了3D打印技术的可能性。
罗卡（Roca）与设计师安德烈·卡鲁拉（AndreuCarulla）的技术工作室ACID合作，设计了FlordeCacao-一种3D打印的巧克力甜点，类似于可可豆。
当将热巧克力酱倒在上面时，打印出来的表格像可可花一样打开。
罗卡说：“这种与巧克力打交道的新方法会让消费者感到意外，它具有以前难以想象的大规模生产的形状，并且精度令人印象深刻。”
MonaLisa3DStudio的设计师团队将与厨师和客户合作，通过涉及数字原型制作的流程开发个性化的巧克力装饰。
然后，使用该公司的专利打印技术，可以快速，经济地大规模复制批准的设计。该品牌最初针对特定欧洲国家的厨师，酒店，咖啡连锁店和餐馆。
在该项目的启动活动中，罗卡还开发了You，这是一种个性化的甜点，以客人的名字用巧克力制成。
罗卡（Roca）的笔迹被数字化并翻译成丝带状的印刷形式，成为甜点的核心。
近年来，其他几位设计师也尝试印刷巧克力和其他食品。
早在年，设计师JanneKyttanen就告诉Dezeen，食品将成为3D打印的“下一个前沿”。他用一系列印刷面食，早餐麦片和汉堡的原型来支持自己的主张。
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