Hello，大家好呀。说到咖啡器具，相信小伙伴都有自己最喜欢的一款，有人钟意手冲，有人偏爱意式浓缩，也有人喜爱能使咖啡还原度高的虹吸壶。
今天小编也是总结了12种咖啡器具，一起来看看吧～～
1、手冲咖啡
简单理解：手工冲泡的咖啡，起源于20世纪德国。
对水温、咖啡研磨度、粉水比例等都有要求
需要用到的器材：手冲滤杯、滤纸、手冲壶、分享壶、电子秤、温度计。
很看重技术，对操作人要求较高。
操作难度：五颗星
费用：-rmb左右，一整套。咖啡爱好者必不可少的。
2、法压壶
又称法式压滤壶，发源于19世纪，起初最多是用来冲泡红茶的，所以也被称作冲茶器。
通过浸泡方式，让水和咖啡粉全面接触浸泡的焖煮来还原释放出咖啡的味道。
操作难度：两颗星
费用：50-rmb左右，家用合适
3、虹吸壶
个人比较偏爱的器具之一，冲煮出来的咖啡味较为干净纯正，推荐使用单品咖啡。
发明于19世纪英国。简单好用的冲煮方法，坊间咖啡馆比较普及的咖啡冲煮方式，也有说法是：虹吸壶可以使咖啡的味道更加干净
原理：利用水加热产生的蒸汽，形成压力的同时将下壶的热水推到上壶，而冷却后，下壶又会把上壶的水吸回来。
操作难度：三颗星
价格：-rmb，钟意单品咖啡（蓝山咖啡、曼特宁咖啡等）可以尝试使用虹吸壶。
4、比利时壶
又称“皇家”比利时壶，发明于19世纪。
原理：水热后，蒸汽会顺着管子流向玻璃壶，温度一般为95度，充分与咖啡粉融合后，通过虹吸原理，热咖啡又会通过细管底部的过滤器，回到右边。
操作难度：三颗星
费用：rmb左右。
5、半自动意式咖啡机
最早起源于意大利，人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、清理残渣
原理：锅炉将水烧开，热水会加压流至咖啡粉，从而过滤出咖啡。
操作难度：两颗星（需注意操作事项，避免爆了）
费用：-上万。买个便宜的做家用挺合适的。
半自动咖啡机
6、滴漏式咖啡机
原理：漏斗里放置滤纸，咖啡粉倒入，开启电源然后慢慢加热水，咖啡就会慢慢萃取了
操作难度：两颗星
费用：-左右
7、胶囊咖啡机
某百科对于胶囊咖啡机的介绍：旷世巨作，磨豆咖啡机的终结者。
原理：将咖啡胶囊放入胶囊仓，机器则会自动萃取出一杯咖啡。
操作难度：一颗星
费用：-左右，适合公司办公
8、摩卡壶
发明于20世纪，据说当时意大利每10个家庭，每8个家庭就有摩卡壶。
原理：分上中下三层结构，下座水槽，中层咖啡粉槽、上座则为放置咖啡液，加热热水产生蒸汽，蒸汽压力将水推至中层，在萃取出咖啡液至上层。
操作难度：两颗星
费用：-左右，适合家用
9、土耳其壶
将水、咖啡粉放置土耳其壶，煮沸，土耳其壶不比手冲，不过滤的，所以难免会喝到咖啡渣，一般咖啡粉研磨度也是极细的。
操作难度：两颗星
费用：80-左右
ps：不要轻易尝试土耳其壶，因为土耳其壶是不过滤的，如果不介意喝一口咖啡渣的话。
10、冰滴咖啡
利用冰块融化一滴一滴萃取咖啡。过程比较久。
操作难度：三颗星
费用：-左右
11、爱乐压
原理：类似针筒，在筒里放入咖啡粉，然后下压推杆，咖啡粉就会通过滤纸流入容器。
操作难度：两颗星
费用：左右，家用很合适
12、全自动咖啡机
年诞生第一台全自动咖啡机，一键搞定一杯咖啡。
原理：充钱的快乐。
操作难度：一颗星
费用：0-2万左右。
12款咖啡器具总结已经结束了哦，若有更多器具，欢迎在下方补充哦～～
阿祖还想啰嗦一点：不同咖啡器具冲煮出的风味各不相同，小伙伴们可以都尝试一下，选择自己最喜欢的一款哦。
我是阿祖，正在攒钱打算开个咖啡店。
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