斯特拉斯堡（法语：Strasbourg；德语：Straburg），位于法国国土的东端，与德国隔莱茵河相望，是法国阿尔萨斯大区和下莱茵省的首府，是法国东北部人口最多的城市，也是法国人口第七多的城市（年）。
斯特拉斯堡目前属于法国领土。但是在历史上，德国和法国曾多次交替拥有对斯特拉斯堡的主权，因而该市在语言和文化上兼有法国和德国的特点，是这两种不同文化的交汇之地。谷登堡、加尔文、歌德、莫扎特、巴斯德等德法两国名人都曾在斯特拉斯堡居留。，斯特拉斯堡虽然只是法国第七大城市，但是它与日内瓦、纽约以及蒙特利尔一样，是少数几个并非一国首都，却是国际组织总部所在地的城市。
斯特拉斯堡与比利时的首都布鲁塞尔一样，驻有欧洲联盟许多重要的机构，包括欧洲理事会、欧洲人权法院、欧盟反贪局、欧洲军团（Eurocorps）、欧洲视听观察，以及著名的欧洲议会。斯特拉斯堡的历史中心位于伊尔河两条支流环绕的大岛，这一区域拥有中世纪以来的大量精美建筑。
包括斯特拉斯堡大教堂与小法兰西，年被联合国教科文组织列为世界文化遗产，这也是首次有一个城市的整个市中心区域获此荣誉。法国人日常生活中的服饰比较随意，讲究舒适和突出个性。在正式的社交场合，对着装的要求较严格。
法国的饮食文化有着悠久的历史和传统，法国菜不仅做起来复杂，强调色、香、味、形，吃起来也很有讲究，从进餐程序、酒与菜的搭配、餐具和酒具的形状乃至服务员上菜倒酒的方式都有严格的规矩。
生牡蛎、蜗牛与肥鹅肝是最有特色的法式菜。法国的葡萄酒、香槟和白兰地（又称干邑）享誉全球。法国人待人接物十分注意礼节，礼貌用语不离口。
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